Verduras de temporada en otoño: guía de compra
Por Administrador
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En otoño abundan zapallo, betarraga y brócoli. Qué elegir y cómo aprovecharlo.
Las mejores verduras de otoño
Zapallo y calabaza
Peak entre abril y junio. Los del Biobío son especialmente dulces. Perfectos para sopas y cazuelas.
Betarraga
Rica en folato y fibra. Otoño es cuando llegan más frescas y baratas.
Brócoli
El frío lo hace más tierno y sabroso. Busca los de tallo firme y flores verdes apretadas.